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高校生レストラン

=八日市南高校=

◇東近江
 県立八日市南高校の生徒による「八南高校生レストラン」が、十二月十五・十六日の二日間、八日市文化芸術会館内のレストランで開催されることになり、現在、予約が受け付けられてている。
 地産地消や流通といった学習成果を発表する場として、食品流通、農業技術、緑地デザインの三科の生徒が接客・調理・栽培・会場装飾を担当する。毎年開催しており、今回が三回目。
 同校や市内で生産した食材を使った米粉の石窯焼きピザとカボチャのクリームシチューなどのランチ(午前十一時・午後一時 八百円)と、今回新設のデザート(午後三時 五百円)がある。定員は各回二十五人。
 予約の申し込みは、氏名、住所、電話番号、希望日時、人数を明記し、県立八日市南高等学校レストラン係(〒527―0032東近江市春日町一―一五)へ。今月三十日の消印まで有効。応募者多数の場合は抽選。問い合わせは、同係へファックス(TEL0748―23―2151)で。


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